【生産者直送・安心の自家栽培】淡河のおこめ 令和8年産 キヌヒカリ 商品ページをご覧いただき、誠にありがとうございます！ ＼商品について／ 兵庫県神戸市の豊かな里山、淡河町（おうごちょう）。私たちが愛情を込めて育てた令和8年産の新米「キヌヒカリ」をお届けします。 🌾ひとつひとつの工程に、私たちの目が届く安心を 私たちの農園では、種まきから田植え、稲刈り、そして袋詰めまで、すべての作業を自分たちで行っています。他品種と混ざることは一切ありません。 農薬も最小限に抑え、自然の力を活かしたお米作りを続けています。 🌾「粘土質の土」と「キヌヒカリ」が出会う場所 淡河町の土は、栄養がぎっしり詰まった粘土質。この土地ならではの豊かな養分を吸って育ったお米は、ふっくらと味わい深く仕上がります。 「キヌヒカリ」はその名の通り、炊き上がりの白さと絹のような輝きが特徴です。主張しすぎない上品な甘みが、おかずの美味しさを一層引き立ててくれます。 温かいご飯はもちろんですが、実は「冷めてから」が本領発揮。 時間が経つと甘みが増し、柔らかさが続くため、お弁当やおにぎりでもモチモチの食感をお楽しみいただけます。 🌾選べる精米 精米無料：お好みに合わせて精米いたします。（玄米での発送も可能です） ※精米を行うと、米ぬかの分だけ10分の1程度かさが減ります。あらかじめご了承ください。 ※衛生上および作業上の都合により、精米後の米ぬかのお渡しは対応しておりません。 🌾バリーズ工房について 16年働いた会社を辞め、脱サラ農家として稲作をスタート。 2025年に兵庫県・淡河町へ移住、2026年に新規就農、現在は夫婦で農業を営んでいます。 新米農家の挑戦、ぜひ応援よろしくお願いいたします🙇‍♀️