自家製スモーク工房 CaCooo（カコ）は、 高知県で生まれた燻製おつまみ専門店です。 はじまりは、キャンプで出会った燻製の美味しさでした。 その感動を、もっと多くの人に届けたい。 そんな想いから、CaCoooはスタートしました。 私たちが大切にしているのは、 「自分がお金を払ってでも、食べ続けたいと思えるかどうか」。 どれだけ需要があっても、 心からおすすめできないものは商品化しません。 スモークナッツは一度にわずか3袋。 スモークチーズは12時間かけて燻製。 手間を惜しまず、 “開封した瞬間に広がる濃香”を追求しています。 そのため商品数は多くありませんが、 どれも自信を持ってお届けできるものだけ。 「こんなに香る燻製は初めて」 「もう他の燻製に戻れない」 そんなお声に支えられながら、 ひとつひとつ丁寧に製造しています。 CaCoooの商品を通して、 誰かに伝えたくなるような感動や、 人と人がつながる時間が生まれることを願っています。 ぜひ一度、 “香りの記憶に残る燻製”を体験してみてください。