16年の会社員生活を経てたどり着いた、神戸・淡河（おうご）の地で。地域の知恵と粘土質の豊かな土に育まれた、まっすぐなお米をあなたへ。 屋号の「Vary（バリーズ）」は、マダガスカル語で「米」を意味します。 幼い頃から憧れていたマダガスカルの巨木・バオバブのように、「太く、大きく、地域に根を張って育ちたい」という強い願いを込めて名付けました。第2の人生だからこそ、誰よりもまっすぐにお米と向き合っていきます。