店頭でいちばん売れている、いつもの深煎りです。 苦みはしっかりありますが、焦げた苦さはありません。 ビターチョコのようなコクのあとに、ほんのりオレンジのような甘さ。 牛乳に負けないので、カフェオレにも向いています。 苦み　　●●●●○ すっぱさ●●○○○ コク　　●●●●○ 配合は、季節の豆に合わせて少しずつ変えています。 季節ごとの味わいもありますが、うちのブレンドの味わいは変わりません。 毎週金曜に、僕が焙煎しています。 豆は焼きたてより、少し寝かせた方がおいしくなります。 お刺身も、釣りたてより少し寝かせた方がうまみが出ますよね。 袋に焙煎日を書いています。焙煎日から2週間くらいが飲み頃ですが、すぐ飲んでもおいしいです。 淹れ方は、いつもの道具で適当に。コーヒーメーカーにおまかせでも。 簡単に淹れてもおいしい焙煎を心がけています。 挽き方は、注文のときに「豆のまま」か「粉」を選べます。 おすすめは豆のまま。ミルがない方は粉でどうぞ。 200gで、だいたい15杯分。1日1杯なら2週間ちょっと。全国送料込みです。 たくさん飲む方は400g（200g×2袋）、中煎りと飲み比べたい方は「両方セット」も選べます。 飲んだら、感想をひとこと聞かせてください。次の焙煎の参考にします。 ※ポストにお届けします。留守でも受け取れます。日にちの指定はできません。