産地へのこだわり 私たちのコーヒーは、世界各地の特別な農園から厳選した生豆を直接仕入れています。高地で育った豆は、気候や地形が生み出す個性豊かな風味が魅力です。 品質管理の徹底 焙煎前後にハンドピックを行い、丁寧に欠点豆を取り除きます。この手間ひまをかけることで、味に雑味がなく、クリアでクリーンな一杯が生まれます。 焙煎のこだわり プロ仕様の焙煎機で、それぞれの豆が持つ特徴を最大限に引き出す焙煎を行っています。 味わいの特徴 口に含んだ瞬間、果実のような明るい酸味が広がり、優しい甘みと柔らかな後味が続きます。普段のコーヒータイムが、特別なひとときになります。 私たちの想い 豆を選び、焙煎し、あなたのもとに届けるまで——すべての工程に心を込めています。香り立つ一杯が、日常の小さな幸せになりますように。リベシティに幸せが広がりますように。