日本伝統の醸す（かもす）食文化が作り上げた味噌／醤油をベースとし、激辛唐辛子のハバネロを配合した和風ホットソースです。 一般的なホットソース（例：タバスコ等）は、酸味と辛味が主な成分ですが、こちらのカモスコは味噌／醤油を使用しているため、微生物の発酵により生まれた旨味やコクがあるため、スッパ辛いだけでなく、料理がウマカラに変身します！ ご使用の際は、さまざまなお料理に数滴振りかけてお召し上がりください。 1️⃣KAMOSCO（醸すこ）十年熟成味噌✕ハバネロ（60ml) 2️⃣KAMOSCO（醸すこ）一年熟成醤油✕ゆず✕ハバネロ（60ml) の2本セットです。 1️⃣KAMOSCO（醸すこ）十年熟成味噌✕ハバネロ（60ml) ■十年間熟成させた味噌の濃厚で芳醇な風味と、激辛・ハバネロとのコラボレーションをお楽しみください。 こちらの商品は酸味を加えていないため、十年熟成味噌の重厚なコクと、ハバネロのしっかりした辛味が特徴です。 ■おすすめ料理：カレー、麻婆豆腐、チャーハン、トンカツ、焼き肉、焼き鳥、うどん ■原材料名：米みそたまり(大豆､米､食塩)（新潟県内製造）､米みそ(大豆､米､食塩)、ハバネロ､食塩／酒精 2️⃣KAMOSCO（醸すこ）一年熟成醤油✕ゆず✕ハバネロ（60ml) ■一年熟成醤油をベースとし、国産のゆずと激辛唐辛子のハバネロを配合した和風ホットソースです。 ゆずのさわやかな香りと酸味、一年間熟成させた醤油の豊かな味と激辛・ハバネロとのコラボレーションをお楽しみください。 ■おすすめ料理：ピザ、パスタ、鍋、から揚げ、餃子、しゃぶしゃぶ、サラダ、焼き魚 ■原材料名：醸造酢（国内製造）､しょうゆ（大豆､小麦､食塩）､ゆず（果汁､皮）､食塩､ハバネロ／酒精､酸味料