「ホンマに美味いもんを届けたい」 はじめまして。淡路島で海苔を販売している、りょうちんと申します。 ホテルの購買担当として働きながら、家業の海苔をもっと多くの人に届けたいという思いで2024年に個人事業主として販売を始めました。 実家は祖父の代から40年以上、淡路島・播磨灘で海苔の養殖・生産を営んでいます。今も父が現役で海苔を育てています。 兵庫県は実は "海苔の名産地" です。 全国でもトップクラスの生産量を誇ります。 中でも淡路島の室津沖に広がる「播磨灘（はりまなだ）」で育った海苔は格別です。 播磨灘は中央が深く、すり鉢のような地形のため栄養がたまりやすい好漁場として知られています。その豊富な栄養の中で育つことで、黒々と艶があり旨みの濃い海苔になります。 その播磨灘で育った海苔を仕上げたのが『まごころ海苔』です。 実はこの海苔、これまで一般販売はしていませんでした。 親戚や身内に配るプレゼント用としてだけ作っていたものです。 しかし 「こんなに美味しいなら、もっと沢山の方に食べてもらおう」 そんな声がきっかけで、販売を始めました。 リベシティの皆さんには正直にお伝えします。 まだまだ小さな海苔屋ですが、商品だけは本物だという自信があります。 父の「ホンマに美味いもんしか作らん」という口癖そのままの海苔です。 ご購入いただいた方からはこんな声をいただいています。 「パリパリ食感！」 「柔らかくて食べやすい」 「一度食べるとクセになる」 「子どもが食べ過ぎて困る笑」 大量生産ではありませんが、一枚一枚に心を込めて作っています。 食べてみた感想や、改善点のご意見も大歓迎です。 同じ挑戦者として、正直なフィードバックをいただけると嬉しいです。 ぜひ一度味わっていただけたら嬉しいです。 よろしくお願いします。