「ホンマに美味いもんを届けたい」 兵庫県、実は “海苔の名産地” です。 全国でもトップクラスの生産量を誇ります。 中でも淡路島の室津沖に広がる「播磨灘（はりまなだ）」で育った海苔は格別です。 播磨灘は中央が深く、すり鉢のような地形なため栄養がたまりやすい好漁場として知られています。 豊富な栄養がたまる環境で育つことで、黒々と艶があり旨みの濃い海苔となります。 その播磨灘で育った海苔を仕上げたのが『まごころ海苔』です。 実はこの海苔、これまで一般販売はしていませんでした。 親戚や身内に配るプレゼント用としてだけ作っていたものです。 しかし、 「こんなに美味しいなら、もっと沢山の方に食べてもらおう」 そんな声がきっかけで、2023年から販売を始めました。 まだまだ小さな海苔屋ですが、ご購入いただいた方からは 「パリパリ食感！」 「柔らかくて食べやすい」 「一度食べるとクセになる」 「子どもが食べ過ぎて困る笑」 と嬉しい声をいただいています。 40年以上続く淡路島の海苔づくり。 大量生産ではありませんが、一枚一枚に心を込めて作っています。 ぜひ一度味わっていただけたら嬉しいです。 よろしくお願いします。