春を告げるコーヒー【さくらブルボン（Sakura Bourbon）】 ブラジルさくらブルボンは、日本の桜をイメージして栽培されたコーヒー豆で、桜が咲く頃に限定して販売される高品質のブルボン種です。 甘みが強く、まろやかな口当たりが特徴で、ナッツやチョコレートのような風味が楽しめます。酸味は控えめで、バランスの取れたすっきりとした味わいが魅力です。 日ごとに少しずつ変わっていく香りや味わいもこの季節ならではのお楽しみ。お花見気分で、ゆったりとしたひと時をお過ごしください☕️🌸 ◾️焙煎具合 オススメは、中煎り〜深煎りです。 ご希望がない場合は、中煎り〜中深でお届けします。 【コーヒー豆の保存方法】 ⭐︎コーヒー豆は焙煎日から３日後～１０日が飲み頃です。 焙煎したては、風味に一体感が無く、3日目ぐらいから徐々にエイジングを感じられるようになります。 ⭐︎コーヒー用キャニスターなどの保存容器、または密封袋などに入れ 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※できるだけ常温保存でお早めに（１ヶ月程度を目安に）に飲み切って頂きたいのですが、難しい場合は上記で保存してください。 常温保存（〜２３℃）では、「エイジング」と言う経日変化の熟成も楽しめる利点があります。甘い香りがより強くなり、風味もマイルドになり一体感が増します。