珈琲縁 Coffee Enishi
道産子のぶ@珈琲焙煎
数量・内容量・サイズ
ドリップバッグコーヒー (12g入り ✕ 4袋) ※豆がバック容量の上限に近い量になっています。 お湯を入れるときは、溢れないよう注意してください
賞味期限・消費期限
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商品の詳細
バレ・ド・クリスタル農園は、ブラジル・ミナスジェライス州の標高1,250mに位置する、日系ブラジル人トミオ・フクダ氏が開拓した農園です。 DOT(ドライ・オン・ツリー)精製ならではの、樹上で完熟・乾燥させたチェリーから生まれる濃厚な甘みが特徴で、ダークチョコレートやブラウンシュガーを思わせる奥深い風味が広がります。 アメリカンチェリーやラズベリーのフルーティーな酸味と、しっかりとしたコクのバランスが心地よく、シロッピーなマウスフィールが余韻までやさしく続く一杯に仕上げました。 中深煎りで甘みとコクを最大限に引き出し、コーヒーの新たな魅力を感じていただけます。 ホットではチョコレートのような甘みとコクを、アイスではフルーティーな軽やかさを楽しめるのも魅力です。 =生産背景= ◯生産地:ブラジル ミナスジェライス州セラード ◯生産者:トミオ・フクダ(バレ・ド・クリスタル農園) ◯精製:DOT(ドライ・オン・ツリー) 4/30~ 決済方法、追加しました *^^* 1)リベポイント 今まで通り 2)銀行振込 今まで通り 3)Squareリンク決済 ★これ追加★ クレカ、ApplePay、GooglePay等に対応 https://square.link/u/H7hBxC3A
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商品とのかかわり
10年ほど前、コーヒーにのめり込むきっかけとなったのがエチオピアでした。 「コーヒー=苦い」という思い込みが打ち砕かれた瞬間でした。 香り、華やかな酸味。すべてが衝撃的でした。 職場や自宅でコーヒーを飲むことが多いため、 飽きのこない、落ち着いた味わいの豆を探していたときに出会ったのが、このブラジルの豆です。 地球の反対側で、日系の方がこんなに美味しいコーヒーを栽培・生産しているなんて。 本当に素敵な出会いでした。 この出会いとご縁が、このコーヒーを通じて皆様にも訪れますように。
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