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コーヒーローストSAI
サイ@コーヒー焙煎店・米粉おやつ販売
数量・内容量・サイズ
生豆250g→焙煎後200g前後×1袋
賞味期限・消費期限
未登録
商品の詳細
味の傾向：マイルド系 オススメロースト：シティ2 コメント：透明感のあるやさしい果実感と、なめらかなコク。静かに満足感が広がる、上品なマイルドタイプです。 詳細情報 国名 ：メキシコ エリア ：プエブラ州トトゥトラ 農園 ：ラス・バランカス農園 標高 ：1,211m 豆の種類 ：マルセジェサ 精製方法 ：ウォッシュド フレーバー：フローラル、ラズベリー、プルーン、ビターチョコレート、シュガーケイン、マリック、ラクティク、シルキーマウスフィール 標高約1,200m、3つの小川に囲まれた渓谷に位置するラス・バランカス農園。若き生産者オシエル・コルテス氏が家族の想いを受け継ぎ丁寧に育てる小規模農園です。 マルセジェサ種は「ビジャ・サルチ」と「ハイブリッド・ティモール」の交配品種で、きれいな酸質、やわらかな甘み、なめらかな口当たり、病害耐性を兼ね備えます。農園ではオレンジやバナナ、グアバ等を混植し森と共存。完熟チェリーのみウォッシュドで丁寧に精製。 2024年Cup of Excellenceプレジデンシャル・アウォード受賞。フローラルな香りにラズベリーやプルーンの果実感、ビターチョコやシュガーケインのコクが広がる、明瞭で透明感のある1杯です。
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クリックポストで発送致します。日時、時間指定はできませんがポストに投函されます。
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支払い確認完了から発送までの目安
当日〜3日
注意事項
PayPay支払い画面が消えてしまった場合 生産者情報→リベシティのプロフィールを見る→下にスクロールするとPAY PAYQRコードを載せていますので、お手数ですがそこから手続きお願い致します。 店頭でも販売しているためすぐに発送できない場合があります。 火曜日、水曜日定休日なので発送は木曜日〜月曜日に行います。 豆はおじさん一人対応のため、おしゃれな梱包、気の利いたメッセージなどができません。ごめんなさい。 お菓子は妻が梱包しているのでコーヒー豆よりはマシなはずです。 できる限り梱包資材を簡素化する代わりに何か別の形でお返ししたいと思っています。 豆の詳細が知りたい方は当店ホームページをご覧ください。 https://coffeeroastsai.com 28品保生食ほ第998号
商品とのかかわり
義父が始めたコーヒー焙煎店を引き継ぎ、オーダー頂いてから焙煎しています。 焼菓子は自宅で菓子製造業の許可を取り、妻が手作りで作っています。
キャンセルポリシー
リベシティ市場のキャンセルポリシーに準拠します。
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