北海道十勝・ソフィアファームの豊かな大地が育んだ、手づくりの【有機ハーブソルト】です。 ソフィアファームの〈バイオダイナミック農法〉で育てた有機栽培のハーブ・野菜・山菜を20種類以上も贅沢にブレンド。 化学肥料や農薬を一切使わず、健康な土と豊かな自然の中で大切に育まれた恵みをお届けします。 ホーリーバジルやレモンバジルなど複数のバジルをはじめとするハーブの「香り」 カブの葉・大根葉・人参葉・ピーマン葉・ケールなどの野菜の「旨み」 ヨモギ・熊笹などの野草がもたらす「まろやかさ」 それぞれの持ち味が重なり合い、料理をやさしく奥深い味わいに仕上げてくれます。 薬草としても親しまれてきた野草や、旬の野菜を自然乾燥させて、手仕事で丁寧にブレンドすることで、素材本来の香りと風味をそのまま活かしたハーブミックスに仕上げました。 開封した瞬間に広がる“農場の香り”は、ソフィアファームの自然そのものです。 ベースの塩は釜炊き製法でつくられた地中海の自然塩を使用。 まろやかで奥深い味わいの塩が、ハーブの香りを最大限に引き立てます。 肉や魚のメインディッシュにはもちろん、パスタやスープ、サラダなどのサイドディッシュにも。 自然の栄養が凝縮されたハーブソルトをひとふりするだけで、いつものお料理の風味が一味も二味も格上げされます。 “地球のベジタリアン出汁”とも言えるような、自然の恵みをまるごと味わえる、唯一無二の調味料です。 《おすすめのお召し上がり方法》 ▼ソフィアファームの商品と相性👍️ 🍔 有機ハンバーグ（肉汁でグレービーソースに！） https://farmers.libecity.com/products/5409 🥛 有機ヨーグルト（はちみつやベリージャムと） https://farmers.libecity.com/products/3006 ▼こんな料理に😋 🥗 サラダ＋ハーブソルト ◻️ 豆腐＋ハーブソルト 🍙 おにぎり＋ハーブソルト 🍅 トマト＋ハーブソルト 🍝 バスタ＋ハーブソルト 《原材料名》 食塩、有機ハーブミックス：ホーリーバジル、パセリ、レモンバジル、フェンネル、人参葉、シソ、ケール、バジル、カブ葉、大根葉、イラクサ、オレガノ、ヨモギ、壬生菜、ピーマン葉、香菜、熊笹、岡のり、春菊、水菜、タイム、ルッコラ、クレソン（すべて有機）