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商品とのかかわり

奈良県生駒市の小さな工房よりお届けします。 有機や国産の食材を中心に、一つひとつ丁寧に真心をこめて手づくりしています。 ◾️粉 無農薬米粉 ポストハーベストのない北海道産小麦粉 外皮の近くまでを含み製粉し栄養価も風味も優れています。 ◾️油 化学薬品を使わず圧搾一番搾りした菜種油 有機ココナッツ油など ◾️甘味 ミネラルを含む未精白の砂糖 米飴、ドライフルーツ、きび糖（種子島・奄美大島）、有機メープル、有機黒糖 他 砂糖は質に限らず体に負担となるため最小限に留めています。 ◾️塩 ミネラル豊富な最高級自然海塩「海の精」 味が引き締まりうま味が増します。

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