▼ どの豆にするか迷ったら（30秒診断） https://koji82kuni.github.io/366-coffee/quiz/ タイ北部・チェンマイ県ドイサケット地区で栽培され、タイのウォッシュコーヒーに特徴的な【ウッディなフレーバー】が感じられます。普段であればネガティブなものと捉えられがちなフレーバーですが、とりわけタイでは個性として高く評価されます。 野性味あふれ、多くの方に愛されるポテンシャルを秘めた豆ですので、ぜひ皆様もこの機会にお楽しみいただければと思います。 【 焙煎度別の特徴 】 1️⃣浅煎り ハーブ、ウッディ、シトリック、ほのかなライチなどの核果のフレーバーなど様々なフレーバーを感じますが、しっかりとした甘さがあり味わいにまとまりがあります。 2️⃣中煎り クリーンで後引く甘味を楽しめる焙煎度です。イキイキとした明るい酸味も心地よいです。 3️⃣深煎り ほのかな酸味が深く焙煎しても残り、単調な味わいになりません。アフターで感じるウッディなニュアンスも苦みとの相性が良く、タイならではの個性を感じていただけます。 ＊初めての方・迷われる方へ おすすめ：中煎り＋豆のまま 豆を挽く環境がない場合は、ハンドドリップ用をお選びください。