肉厚で脂ノリの良いさばとあじを食べやすいようにフィレ加工にしています。2種類の味付けで塩・こしょう味は魚本来の味わいを楽しめ、カレー風味はマイルドな味わいを楽しめますのでぜひご賞味ください。骨なしなのでお年寄りや小さなお子様でも、パクパク食べられます。 作業後すぐに液体急速凍結機で凍らせます。冷気にさらす凍結ではなく、零下まで冷やしたアルコール液の中に製品を入れ急速凍結させるため、食品の細胞が傷つきにく凍ったまま揚げて頂くとサックリとした衣にふんわりとした身との絶妙な旨味が口の中いっぱいに広がります。お好みでタルタルソースやウスターソースなどつけてお召し上がりください。 ■原材料・成分 さばフライ(カレー風味味) 原材料名:さば(ノルウェー産)、パン粉(小麦粉、生イースト、食塩)、バッター液(米粉、小麦粉、卵)、カレー粉、食塩、こしょう(一部にさば、小麦、卵を含む) あじフライ(塩・こしょう味) 原材料名:あじ(ニュージランド産等)、パン粉(小麦粉、生イースト、食塩)、バッター液(米粉、小麦粉、卵)、食塩、こしょう(一部にさば、小麦、卵を含む) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※商品到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ※まれに小稀に骨が残っていることがありますので、ご注意ください。 ※一度にたくさん揚げると、油温が急に下がり、衣のはがれや油切れが悪くなることがあります。