☕️ ドライフルーツのようにほんのり甘く、カカオのように香ばしい──飲んだ瞬間、心を奪われる。 ホンジュラス・ジャスミン農園のナンシーさん👩‍🌾が育てたこのコーヒー豆は、濃厚なフルーティさと深みのあるコクが魅力です。 中深煎りで仕上げることで、心地よい酸味とカカオのような余韻がバランスよく広がります。 袋を開けた瞬間にふわっと広がる華やかな香りも絶品。 👩‍🌾 このコーヒーを作る生産者：ナンシー・エルナンデス ナンシーさんは、ホンジュラス初の女性COE審査員。 16歳でコーヒー農協の清掃員として働きはじめ、その勤勉さが評価され、テイスティング部門へ抜擢されました。 その後、自らの農園を立ち上げ、丁寧にコーヒーづくりに取り組む中で、少しずつ評価を集めるように。 今では自社農園「ジャスミン農園」に加えて、4店舗のカフェを運営する実業家へと成長。 彼女の一杯には、情熱と努力、そして確かな品質が詰まっています。 🌱 コーヒーの詳細情報 農園名：ジャスミン農園（ホンジュラス🇭🇳） 品種：カトゥアイ、ブルボン 精製方法：ウォッシュド 標高：1,550m 焙煎度合：中深煎り 📊 味のバランス 酸味：★★★☆☆ 苦味：★★☆☆☆ 甘味：★★★★☆ コク：★★★★☆ 果実感：★★★★☆ 🕰 飲み頃と保存方法 焙煎後1週間前後が最も香りが際立ちます 高温多湿・直射日光を避けて保存してください 賞味期限：焙煎日より1ヶ月 ☕️ おすすめの挽き方・お湯の温度 挽き目：中挽き（ペーパードリップ向き） お湯の温度：83〜86℃ 少し低めの温度でじっくり抽出することで、果実感とやわらかな酸味が引き立ちます。 飲み進めて温度が下がる頃には、カカオのような香ばしさがふわっと立ち上がる──そんな変化も楽しめる一杯です。 📝 ご注文時のお願い ご注文時に【豆】または【粉】のどちらかをご記入ください。 📦 発送方法 クリックポストでポスト投函となります 配達日時の指定はできません 発送後、到着まで数日かかる場合があります 💰 お支払い方法 リベポイントに対応 銀行振込（楽天銀行）※振込手数料はご負担ください