ご覧いただきありがとうございます！ 【フレッシュ】なビーントゥバーチョコレートです。 フルーティで香り高い「果実」で、 体によい「発酵食品」であるカカオ豆をたっぷり使用して、 カカオ豆の焙煎から成型までをすべて手作業で作る、 「できたて（＝フレッシュ）」な手作りビーントゥバーチョコレートです。 お手元に届いたばかりは果実感あふれるカカオ豆の香りが、数日経つにつれまろやかで落ち着いた味わいへと、時間とともに変わっていくのも楽しんでいただけると思います。 （市販のチョコレートとは全く違う印象に驚かれるかもしれません^^） カカオ70～75％とほろ苦いですが、カカオ豆とお砂糖だけで作っているため、市販のハイカカオのチョコレートよりも、しっかり甘みも感じていただけます。 お口の中でゆっくり溶かしながらお楽しみください。 ■原材料：カカオ豆、甜菜糖 ■保存方法：直射日光を避けて、冷暗所で保存してください。冷蔵庫で保存される場合は、密封して野菜室での保存をおすすめします。 ※温度差により表面に結露や白い模様（ブルーム：チョコレートの油脂分）が出ることがありますが、ブルームはチョコレート由来の成分ですので、お召し上がりいただけます。ただ、少々味が変わってしまうことがありますので、お早めにお召し上がりください。 【特徴】 ◎カカオ豆の産地は届いてからのお楽しみ 現在は、タンザニア・ベトナム・ベネズエラ・エクアドルのカカオ豆を取り扱っており、シングルオリジン（1種類の豆のみの使用）で作っております。 ご注文ごとに製造し、その都度「これは美味しい！」と自分が納得できた産地のものを組み合わせてお届けします。産地や作る条件によって、重厚なナッツ感、華やかなフルーティさなどのバランスが全く異なりますので、その違いもお楽しみください。 ◎こだわりの材料 添加物は一切使用せず、できる限り身体に優しい材料を使用しています。 ◎個性のあるチョコレート １枚１枚手作りのため、一緒にご注文いただいた商品でも仕上がりに違いが生じることもございます。 一期一会の個性として、お楽しみいただけたら幸いです。 ■京都オフィスでの受け渡しも可能■ タイミングが合えば、京都オフィスでの受け渡しも可能です！ （月に１～２回、週末に京都へ行くタイミングがございます） ご希望の方はご相談ください。