チョコレートが好きすぎて、安心しておいしく食べられるチョコレートを作っています🍫 わたしがお届けしたいのは、【フレッシュチョコレート】です🍫 フルーティで香り高い「果実」で、 体によい「発酵食品」なカカオ豆をたっぷり使用して、 カカオ豆の焙煎から成型までをすべて手作業で作る、 「できたて（＝フレッシュ）」の手作りビーントゥバーチョコレートです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 初めまして！ チョコレートが大好きな薬剤師のくみ太と申します。 病院と薬局であわせて10数年、たくさんの健康に悩む患者さまのお手伝いをしてきました。 病気・治療そのもののつらさ、経済的な苦痛、制限のある生活につらい思いをされる様子を見て、薬剤師としての「病気になってからの関わり」に限界を感じていました。 治療が必要になる前に、もしくは必要な治療とも向き合いながら、 「できる限り制限なく、好きなものを安心して食べられたらいいな😊」 「むしろその食べ物が、健康になる助けになればいいな😊」 と思うようになりました。 そこで、チョコレートが好きすぎて、カカオ豆を海外から取り寄せて、時間をかけてチョコレートを手作りするという変わった趣味があり、「これを活かせないかな？」と思ったのが、出品のきっかけです。 今は、タブレットのみを作成していますが、ゆくゆくフレッシュチョコレートを使用したお菓子を作りたいなともひそかに計画しています😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【特徴】 ◎こだわりのカカオ豆をたっぷり使っています。 （添加物をいっさい使用しないおかげで、カカオ豆を高比率で配合できました！） ◎できる限り身体に優しい材料を使っています。 （乳化剤や香料などの添加物は一切使用しておりません。） ◎１枚１枚手作りなので、一緒にご注文いただいた商品でも仕上がりに違いが生じることもございます。 一期一会の個性として、お楽しみいただけたら幸いです。