ゆうさい@麹作りとハンドメイド
数量・内容量・サイズ
【原材料名】 ・糸結び麦麹（自家製麹） ・平釜天日干し天然塩（海の精） ・天然水 【内容量】 ・300g
賞味期限・消費期限
冷蔵で２ヶ月
商品の詳細
専用の麹箱を使用、３日間かけて自宅で作った 糸結び麦麹で麦塩麹を作りました。 材料、製法にこだわり、心を込めて 麹つくりをしています。 炊飯前のお釜にお米１合に対して 麦塩麹を大さじ１杯入れるだけで 美味しい麦塩麹ご飯の出来上がり🎵 無農薬の愛媛産はだか麦と、平釜製法の 「海の精」を使用 黄麹菌は市販のものより菌の配合が多い オリジナル配合のものを使用。 完全無添加の安心調味料です。 麦麹は蛋白質分解酵素が強いため お肉の下味にも最適です。 ※複数購入でも送料は変わりません。 【糸結び麹の特徴】 ・無農薬の穀物を使用 ・専用の麹箱で製造 ・麹菌は協会独自の配合 ・市販の麹の５倍の麹菌をつけています ・3日間温度管理をして作る少量生産
送料
基本送料：0円
北海道：1,460円
北東北：1,060円
南東北：940円
関東：940円
信越：940円
北陸：940円
中部：940円
関西：1,060円
中国：1,190円
四国：1,190円
九州：1,460円
沖縄：1,460円
支払い方法
リベポイント、銀行振込（楽天銀行）
配送方法
クール便
配送可能エリア
離島を除く全国
支払い確認完了から発送までの目安
4日〜7日
注意事項
クール便のため、置き配、宅配ボックス指定はお受けできません。
商品とのかかわり
麹クリエーター協会にて 穀物から作る麹作りを学び 麹マスター資格を取得。 自宅で穀物から麹作りをしています。 無農薬で完全無添加の 麹調味料を多くの人に届けたいです。
キャンセルポリシー
リベシティ市場のキャンセルポリシーに準拠します。
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