\　ここがイチオシ！　/ 🍠熟成済で、届いたらすぐ食べられる 🍠しっとり滑らかな食感はまるでスイーツのよう 🍠味を試せる食べきりサイズの1kg 🍠農家直送だから安心 ◇シルクスイートの特徴◇ 「絹のような滑らかな食感」からシルクスイートと名付けられた品種です。 繊維が少なくしっとり滑らかな舌触りと優しい甘さはまるでスイーツ！ 焼き芋はもちろん、スイートポテト等のスイーツ作りにも最適な品種です。 収穫直後はあっさりとした甘さですが、熟成が進むにつれて甘みが強く、クリーミーな舌触りへと変化していきます。 10〜11月に収穫し熟成済のものをお届けしますので、到着した時から美味しくお召し上がり頂けます。 ◇栽培・生産のこだわり◇ あおぞらふぁーむでは、有機肥料を用いた土作りにこだわっています。 さつまいもは、土に栄養がありすぎると美味しい芋が育ちません。 芋の生育状態を見極めて、厳選した肥料を用いることで、芋の美味しさを最大限引き出しています。 化学肥料や農薬の使用を最小限にとどめ、その分手間暇を惜しまず野菜を育てています。 ◇保存方法◇ 選別のために、発送前に水洗いを行っています。 商品到着後は冷蔵庫には入れずに、風通しの良い所で保存してください。1本ずつ新聞紙で包むと乾燥を防げます。温度が10度を下回ると低温障害がおこります。13〜16度での保存が適温です。 調理後は冷蔵庫で２〜３日、冷凍庫で約1ヶ月を目安にお召し上がりください。 ◇規格外の芋も混ざっています◇ 市場に流通するA級品より曲がりの強いものや形が歪なもの、収穫時の皮剥けや傷がある場合がございますが、味は変わりなく、美味しくお召し上がり頂けます。 🍑🥒🍆あおぞらふぁーむについて🥔🍠🥕 和歌山県で農家を営む『あおぞらふぁーむ』は、自然環境を大切にし、桃をはじめきゅうり、ほうれん草、さつまいもなど様々な野菜を育てています。肥料は有機のものを使用し、土作りからこだわって栽培しています。直売や収穫体験も行っていますので、お近くに来られた際はぜひ遊びにいらして下さい。