小麦・小麦グルテン・増粘剤など添加物は一切使わず、 アレルギー表示義務9品目（小麦・卵・乳・そば・エビ・カニ・ピーナッツ・くるみ・カシューナッツ）も使用しておりません。 外はカリッと、中はみずみずしく、もっちり。毎日食べても飽きないシンプルな味わいです。1斤×3本セット スライスしていない状態でお送りします。 ＜原材料＞ ・米粉（国産）・ホワイトソルガム粉（米国産）・塩・てんさい糖・菜種油・乾燥酵母・自家製リンゴ酵母（リンゴを含む） アレルギー表示：リンゴ Ingredients Rice flour, White sorghum flour, Sea salt, beet sugar, Filtered water, Rapeseed oil, Active dry yeast (no gluten or emulsifier), Handmade apple yeast 【栄養成分表示】 (100gあたり) エネルギー 241kcal たんぱく質 7.3g 脂質 2.3g 炭水化物 47.7g 食塩相当量 0.7g (推定値)