昨年、TikTok Shopで販売開始からわずか1分で完売！ TikTok LIVEでご紹介した際には、同時接続6,000人以上を記録し、たくさんの方に興味を持っていただきました🥳 いま注目してほしい、新しい秋の味覚。 「マコモタケ」をご存じですか？🌿 ※こちらの商品は10月15日前後の発送を予定しております。 ✅ マコモタケとは？ 名前に「タケ」とついていますが、タケノコでもキノコでもなく、お米と同じ「イネ科」の植物！ 田んぼで2mほどまで成長し、根元にできる白く膨らんだ部分を食べます。 ✅ どんな味？ タケノコのようなシャキッとした食感に、ヤングコーンのようなほんのりとした甘み。 クセやアクが少なく、初めての方にもおすすめです♪ ✅ 調理はとっても簡単！ アク抜き不要！ 皮をむいて切ったら、そのまま調理できます。 和・洋・中どんな料理にも合わせやすく、特におすすめは天ぷら✨ バター醤油炒め、肉巻き、炊き込みご飯、青椒肉絲、アヒージョなど、さまざまな料理で楽しめます。 新鮮なものは薄くスライスして、サラダなど生でもお召し上がりいただけます。 ✅ 秋のわずかな期間だけ！ マコモタケの旬は約1ヶ月。 生産量も限られているため、一般的なスーパーではなかなか見かけない珍しい野菜です。 ✅ 神奈川県・大磯町からお届け 「にしかた農園」は、家族で営む小さな農園です。 マコモタケを栽培し始めて今年で15年目。 お米やみかんなどの柑橘、アボカドなど、季節に合わせてさまざまな農作物を育てています。 大磯町では地域の特産品としてマコモタケの栽培に取り組んでおり、2020年には「かながわブランド」に登録されました。 旬の短い、今だけの秋の味覚。 ぜひ一度味わってみてください♪