【規格外品の特徴】 ・細すぎる ・穂先の曲がり ・穂先が開いている（風味や食感には影響が出ることがあります） 【販売期間】 ・春芽　２月〜４月 ・夏芽　５月〜１０月 【アスパラの特徴】 いっちゃんアスパラ いっちゃんアスパラは、やわらかくて甘みがあり、食感も良いとアスパラのブランドです。 ★熊本県八代地域の不知火干拓など土壌塩分濃度が高い干拓地で地下水にも適度な塩分ミネラルを含んだ水を使用しています。 　その結果甘くておいしいアスパラができました。 ★我が家のアスパラは2005年(平成17年18歳）に定植しその後一度も植え替えを行っていない長寿のアスパラです。 　長い年月をかけて根を張り、深い味わいとコクを持っています。長寿のアスパラならではの風味をお楽しみ下さい 【こんな方におすすめです】 ・野菜を多く摂りたい人 ・健康的な食生活を送りたい人 ・肝機能をサポートしたい人 ・料理を楽しむ人 【賞味期限の目安】 購入後の約1週間程度が目安です。 【おすすめの保存方法】　 ①冷蔵庫で保管する 　アスパラガスは冷蔵庫で保管すると、鮮度が長持ちします。 　アスパラガスを買ったら、できるだけ早く冷蔵庫に入れましょう。 　アスパラガスを袋に入れたまま、冷蔵庫の野菜室に保管するのがおすすめです。 　ただし、アスパラガスは乾燥しないように湿度を保つことが重要です。湿らせたペーパータオルで包んで、ビニール袋に入れることをおすすめします。 ②水に浸けて保管する 　アスパラガスを鮮度よく保つ方法として、水に浸けて保管する方法があります。 　アスパラガスの下部を水に浸け、上部をラップで包んで冷蔵庫に入れてください。 　水に浸けることで、アスパラガスの乾燥を防ぎます。 ③冷凍する 　アスパラガスは冷凍保存もできます。 　先に茹でたアスパラガスを冷ましてから、ラップで包んで冷凍庫に入れましょう。 　冷凍することで、長期間保存することができます。 【生産者の特徴】 ・くまもとグリーン農業（エコファーマー）取得 　くまもとグリーン農業とは、土づくりをして化学合成された肥料や農薬をできるだけ減らした環境に配慮した農業のことです。 詳しくはこちらのサイトをご覧ください！ https://kumamoto-green.com/?page_id=4644