コーヒーローストSAI
サイ@コーヒー焙煎店・米粉おやつ販売
数量・内容量・サイズ
生豆250g→焙煎後200g前後×1袋
賞味期限・消費期限
未登録
商品の詳細
必ず教えて頂きたいこと 焙煎後 豆or粉 粉の場合 ペーパーフィルター用 エスプレッソ用 フレンチプレスorメッシュフィルター用 当店1番人気のクレオパトラ。マイルド系で酸味、苦味が強すぎないバランスの取れたコーヒーです。 味の傾向:マイルド オススメロースト:シティ2 コメント:当店の一番人気。マイルド系で飲みやすく初めの方にはこちらをお勧めしております。 詳細情報 国名 :コロンビア エリア :VALLE DEL CAUCS州 農園 : 標高 :1,700〜1,800m 豆の種類 :castillo.caturra 精製方法 :水洗式 天日乾燥 クレオパトラの名前は「絶世の美女」と謳われる古代エジプト、プトレマイオス朝最後のファラオ(女王)でギリシャ語で「父親の栄光」の意味です。旧農園主セザール(シーザーまたはカエサル)氏の名前から由来しています。 カップはシトラス系の酸味が特徴的で、コロンビアらしいボディー感と、チョコレートやキャラメルのような甘味も持ち合わせています。 Huila, Tolima 共に標高が高くコーヒー栽培に適したエリアから選定しています。 日中と夜間の気温が大きく変化するため、良質な酸味と甘さの凝縮したコーヒーチェリーが育ちます。 かつてはミランダ農園からお届けしておりましたが、同農園の閉鎖に伴い、また、より良い品質を求めてリニューアル致しました。 農園指定ではありませんが、一粒ずつ手摘みされたチェリーを買い付けし、カッププロファイルに基づきクレオパトラが作られています。
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クリックポストで発送致します。日時、時間指定はできませんがポストに投函されます。
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支払い確認完了から発送までの目安
当日〜3日
注意事項
PayPay支払い画面が消えてしまった場合 生産者情報→リベシティのプロフィールを見る→下にスクロールするとPAY PAYQRコードを載せていますので、お手数ですがそこから手続きお願い致します。 店頭でも販売しているためすぐに発送できない場合があります。 火曜日、水曜日定休日なので発送は木曜日〜月曜日に行います。 豆はおじさん一人対応のため、おしゃれな梱包、気の利いたメッセージなどができません。ごめんなさい。 お菓子は妻が梱包しているのでコーヒー豆よりはマシなはずです。 できる限り梱包資材を簡素化する代わりに何か別の形でお返ししたいと思っています。 豆の詳細が知りたい方は当店ホームページをご覧ください。 https://coffeeroastsai.com 28品保生食ほ第998号
商品とのかかわり
義父が始めたコーヒー焙煎店を引き継ぎ、オーダー頂いてから焙煎しています。 焼菓子は自宅で菓子製造業の許可を取り、妻が手作りで作っています。
キャンセルポリシー
リベシティ市場のキャンセルポリシーに準拠します。
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