脂のりに定評のあるノルウェー産さばを使用し、無添加で丁寧に仕上げた開き干しです。頭から尻尾まで約30cmの特大サイズ。 脂のりの良いさばを贅沢に開き、存在感のある一枚に仕上げました。食卓に並べた瞬間に「大きい！」と驚かれる迫力です。 旨みを引き出す絶妙な塩加減で、焼き上げると皮は香ばしく、身はふっくらジューシー。 本物の笹を敷いて包むことで見た目の上質さだけでなく、笹が持つ自然の殺菌作用により衛生面にも配慮しています。 冷凍保存ができ、食べたいときに焼くだけ簡単。 ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物やギフトにもふさわしい、きちんと感のある本格干物です。食卓を格上げする味わいをぜひお楽しみください。 ■原材料名: さば（ノルウェー産）、食塩