当店をご覧いただきまして誠にありがとうございます＾＾ 台湾といえば、お茶を思い浮かべる方が多いかもしれません。ですが台湾には、まだあまり知られていない魅力的な珈琲があります。 KOH COFFEEは、台湾にルーツを持つからこそ伝えたい台湾珈琲の魅力を、もっと多くの方に知っていただきたいという想いから始めました。 お届けしている珈琲豆は、台湾の阿里山と雲林古坑の2つの産地から仕入れています。阿里山では、お茶農園を営むオーナーが育てた珈琲豆とも出会い、お茶づくりが根づく土地ならではの繊細さや、手間ひまをかけて育てられたやさしい味わいに惹かれてきました。台湾の風土の中で丁寧に育てられた豆を通して、産地ごとの個性も楽しんでいただけたら嬉しいです。 まだ台湾珈琲の認知は高くありません。だからこそ、まずは気軽に手に取っていただけるきっかけをつくりたいと思っています。台湾のお茶は知っていても、台湾珈琲はまだ飲んだことがない。そんな方にも、新しい魅力との出会いとして楽しんでいただけたら嬉しいです。 一杯の珈琲を通して、台湾をもっと身近に感じていただき、日々の暮らしの中で気軽に楽しんでいただけたら嬉しいです。そんな想いを込めて、ひとつひとつ丁寧にお届けしています。