はじめまして😊 ロースイーツのパティシエをしてます、あっこと申します！ カラダにやさしく、ココロに贅沢。 ひと口で広がるシアワセを… マルシェやECサイト販売、レッスンをしながら、 健康的で罪悪感のないスイーツを知ってもらえるよう活動しております🌿 原材料のこだわりはコチラ💁🏻‍♀️ ◉カシューナッツ…非燻蒸(薬品処理されていない)ものを使用。 ◉カカオ…非アルカリ処理(薬品処理されていない)のバリ島で自然発酵されたものを使用。 ◉ココナッツオイル…菌や炎症から体を守る働きがある、ラウリン酸が豊富です。中鎖脂肪酸(MCT)が豊富に含まれるため、エネルギーとして燃焼されるやすく、一般的な植物油より中性脂肪になりにくい特徴があります。 ◉メープルシロップ…ナチュラルな精製されていない甘味料。 ◉ココナッツシュガー…ミネラルが多く含まれる精製されていない甘味料。 ◉天然塩…ミネラル豊富。還元力(抗酸化力)の高いお塩を使用。 ロースイーツ（Raw sweets）とは 乳製品・たまご・小麦粉・白砂糖・添加物を使わず、野菜・果物・ナッツ類などを48度以下で“調理”し食べる食事法です。 50度前後で死滅してしまうと言われる食物酵素を活きたまま摂取し、身体の中の代謝酵素を活発にし、代謝の良い体を造ります。 自然の食材を生のまま丸ごと食べることにより、ビタミン、ミネラル、食物酵素を生かしたまま摂り入れ、 食べ物のエネルギーに満ちた栄養素を得ることができる嬉しいスイーツです♡ 「罪悪感のないスイーツ」「美容によいスイーツ」として注目されています!! 健康資産を守る方法の一つとして、生の植物の力を借りれる素晴らしさを知って頂けたら嬉しいです✨️ enjoy detox！