🍇【濃い甘みとほどよい酸味、天日干しブラックレーズン】 バイオシード「古代ペルシャの宝物」シリーズ。イランで育ったシャハニ種のぶどうを、太陽の光を浴びながらじっくり乾燥。黒褐色の実に凝縮された果実の甘み、やさしい酸味、深いコクを楽しめます。噛むほどにぶどう本来の香りが広がる、甘すぎない大人っぽい味わいです。 🍇【シャハニ種ならではの、濃い香りと奥行き】 ブラックレーズンは品種名ではなく、黒褐色に仕上がったレーズンの呼び名。本品はイランで育ったシャハニ種のぶどうを使用しています。色の濃い皮を含めて味わうことで、甘みだけではない豊かな香りとコクを感じられます。チーズやナッツ、スパイスのある料理とも相性がよく、少量でも味わいに深みを添えてくれます。 毎日の間食はもちろん、甘みを足したい料理やお菓子作りにも。 🌿【ぶどう本来のおいしさをそのまま】 原材料は乾燥ぶどうのみ。砂糖・油・保存料・着色料を加えず、オイルコーティングもしていません。契約農園で栽培期間中、農薬・化学肥料を使わずに育てたぶどうを使用。ハラール認証取得商品です。 ✨【カラリと乾いた表面、さっくりした皮】 色の濃い皮に包まれ、表面はカラリと乾いた質感。一般的なレーズンのようにべたつきにくく、やわらかな果肉のまわりは、ほどよくさっくりとした噛み心地です。 天日干しでぎゅっと凝縮された、ぶどうの深く濃い香りとコクもこのレーズンの魅力です。 🥣【おすすめの楽しみ方】 ・そのまま手軽なおやつや携帯食に ・ヨーグルト、グラノーラ、オートミールに ・パン、スコーン、パウンドケーキの材料に ・ナッツやチーズと合わせておつまみに ・サラダ、にんじんラペ、カレーのアクセントに ・水やラム酒に漬けて、ふっくらした食感に 自然乾燥品のため、粒の大きさ・色・硬さには個体差があります。まれに房の軸や枝などが残る場合がありますので、確認してからお召し上がりください。 ✅こんな方におすすめ ・オイルコーティングなしのレーズンを探している方 ・甘みだけでなく、酸味やコクも楽しみたい方 ・おやつから料理、お菓子作りまで幅広く使いたい方 ・砂糖を加えていないドライフルーツを常備したい方 #ブラックレーズン #レーズン #シャハニ種