「辛いけど、旨い。」を、2種類まとめて。 スリランカのローカルカレーを、食べ比べセットでお届けします。 ───────────────────────── 🥩 カルポル（80g）｜肉に合う、黒いカレー ───────────────────────── 「カル」＝黒い、「ポル」＝ coconut。 深煎りのローストココナッツの濃厚な風味に、 黒こしょうがガツンと効いたスリランカのローカルカレーです。 豚肩ロース、牛肉、鶏肉、ラムに。 ───────────────────────── 🐟 ジャフナ（60g）｜魚介に合う、赤いカレー ───────────────────────── スリランカ北部の港町・ジャフナ発祥のカレー。 赤唐辛子の爽快な辛さが魚介の旨味を引き立てます。 白身魚、エビ、ホタテ、さば缶に。 ───────────────────────── 🌿 どちらも動物性原材料・添加物・小麦粉不使用 ───────────────────────── スパイスとハーブ、香味野菜の力だけで旨味を引き出しています。 グルテンフリー・ハラール認証取得。 スパイス・ハーブは農薬・化学肥料不使用で栽培されたものを使用。 たった20分で本格スパイスカレーが完成。 パッケージ裏に基本レシピ、アレンジレシピはQRコードで確認できます。 ───────────────────────── 🤝 生産者はスリランカのマリオさん ───────────────────────── 「スリランカを世界一のスパイス基地にしたい」 農家への有機栽培指導、従業員への奨学金制度、 障がい者雇用や内戦被害者の雇用促進にも取り組む フェアトレードの生産現場から届きます。 ▶ セット内容：カルポル80g × 1、ジャフナ60g × 1 ▶ 各2〜3人分（計4〜6人分） ▶ 原産国：スリランカ ▶ 添加物・グルテン・動物性原材料：不使用 ▶ 認証：ハラール認証取得 ━━━━━━━━━━━━━━━ 正直萬屋は「生産者の顔が見える」 フェアトレード＆こだわり素材の商品をお届けするショップです。 ━━━━━━━━━━━━━━━