ご覧頂きありがとうございます。 敏速で丁寧な対応を心がけております！ 新潟県三条市で減農薬にこだわって栽培した特別栽培従来コシヒカリです。 通常新潟県のコシヒカリはコシヒカリBLと言いましていもち病に強い県独自のコシヒカリとなります。 当農園では水田での農薬は除草剤しか使用しませんので、収量はいもち病に弱い従来コシヒカリの方が少ないです。また従来コシヒカリは水田では食味向上の為、有機質肥料を多く使用しております。 特別栽培米は、農林水産省が策定した「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培されたお米のことです。 特別栽培米の基準は、そのお米が生産された地域の慣行レベル（各地域で慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて、節減対象農薬の使用回数が5割以下、化学肥料の窒素成分量が5割以下、で栽培されたお米を指します。 この商品は精米未対応です。ご購入後に精米をご希望されても対応できかねますのでご了承ください。玄米はその特性上まれに籾、小石等の混入があることをご理解ください。資源再利用のために箱は通常バナナ箱を利用させていただきます。 お届けする商品には、新鮮さと品質を保つために細心の注意を払っておりますが、田植えをしてから殺虫剤や殺菌剤を使用していないため、まれに色のついたお米が混ざることがございます。それは自然の証しであり、品質には全く問題ございませんので、安心してお召し上がりください。 お米を保管する場所は、冷暗所が適しています。 新潟コシヒカリは粘り気があり、炊き上げた際につややかで弾力のある食感が特徴です。また粒は均一で大きく、美しい形状を持っています 新潟県の気候と土壌が、この品種の特性に影響を与えています。新潟県は、お米の生産に適した地域として知られており、新潟コシヒカリの品質向上に寄与しています。