大男@バスチー&レンタルスペース
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グランドゥブレンド100g¥1,200 (豆の状態か・挽いてから発送かお選びいただけます) 梱包・資材代金¥500 リベ限定おまけ¥priceless
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商品の詳細
【こだわりの自家焙煎】 自家焙煎のコーヒー豆は香りが段違いです。 トップノートの香りの鋭さが既製品と大きく違います。 特別な香り体験をぜひ。 やわらかな口当たりと豊かなアロマが特長の、当店を代表する王道ブレンド。 使用するのはすべてスペシャルティグレードのコーヒー豆。 日常的に楽しめる一杯でありながら、品質と味わいに一切の妥協はありません。 【ブレンド構成とフレーバープロファイル】 ・ブラジル:ナッツを思わせる甘みと、安定したボディ感 ・コロンビア:シトラス系の爽やかな酸と、クリーンな後味 ・インドネシア:ハーブやスパイスを想起させる奥行きと複雑さ この3種を組み合わせることで、 「軽やかでバランスが良く、飲み飽きないブレンド」に仕上げています。 【焙煎度合い】 シティロースト(中深煎り) ブラジルの甘みをベースに、コロンビアの酸とインドネシアの深みをバランスよく引き出す焙煎度。 酸味は穏やかに抑え、香りとコクの調和を意識したプロファイルです。 【カップコメント】 アロマ:芳醇で広がりのある香り フレーバー:ナッツ、スパイスのニュアンス アフターテイスト:クリーンで心地よい余韻 ボディ:中程度でまろやか 【おすすめの楽しみ方】 ・ブラックで香りと甘みをダイレクトに ・ミルクを加えても消えない存在感とバランス ・デイリーユースはもちろん、食後やリラックスタイムにも “毎日飲みたい定番”として設計されたブレンドでありながら、 一杯ごとにスペシャルティらしい品質の高さを感じていただけます。
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毎週月・火は定休日となります。 また、毎シーズンに4〜10日前後の長期休みがあります。ご注意ください。
商品とのかかわり
【西新井発・物語を感じる自家焙煎スペシャルティコーヒー豆】 私が経営するコーヒースタンドで自家焙煎したコーヒー豆になります。 店長が専属で全て焙煎しています。 東京都足立区西新井の小さな自家焙煎店からお届けする、スペシャルティコーヒー豆。 世界各地の農園から厳選された豆は、店長自らが焙煎機に向かい、一粒一粒の個性を丁寧に引き出します。 香り、酸味、甘み、苦み――すべてのバランスを最適化するために、焙煎度合いを微細に調整。毎日、昨日よりも今日、今日よりも明日、さらに美味しい一杯を目指して進化を重ねています。 一袋の豆には、焙煎の技術だけでなく、店長の探究心と人柄、そして地元西新井への想いが込められています。 農園で育った豆の個性を最大限に引き出し、手元に届いた瞬間からあなたのコーヒータイムに、物語が始まります。 「ただのコーヒーではなく、一杯のストーリーを味わう」 私たちのスペシャルティコーヒー豆が、日常に少しの贅沢と、新しい発見をもたらします。
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