「懐かしい牛レバ刺しみたい」と好評の《馬レバー》と、さっぱり旨み豊かな《上赤身》をセットにした、晩酌好きにおすすめの贅沢コンビです。 《馬レバー》は、ねっとり濃厚な舌ざわりが特長。 牛レバーが食べられなくなった今、「これに出会えてよかった」「あの味を思い出した」と、レバ刺しファンの方から喜ばれています。 クセが少なく、ごま油＋塩、または醤油＋にんにくなど、シンプルな味付けで十分に美味しさが引き立ちます。 《上赤身》は、高タンパク・低脂肪であっさり食べやすく、お酒にもご飯にも相性◎。 どちらも“くどさ”がなく、重たくないので、晩酌を楽しみたいけど胃に優しいものを選びたい…という方にもぴったりです。 使用しているのは、くせの少ない「低種馬（小型の馬）」の部位。 さらに、冷凍は一度きりの「ワンフローズン製法」によって、食感も風味も損なわずお届けします。 晩酌のおともに、懐かしさと贅沢さをひと皿に。 ぜひご自宅でゆっくりご堪能ください。 他商品とのセット購入が可能です。 購入時にお知らせいただければ送料等割引させていただきます。