クレジットカード決済につきまして リベシティポイント決済と クレジットカード決済の連動ができず、 手動でクレジットカード決済URLを発行しております。 自然と共に生きる中で育まれた命を、 無駄なく、美味しく、そして安全に届けることに こだわっています。 • 自然と共に 四国で獲れる イノシシやシカを中心に、 自然の中で育った野生の命をいただいています。 飼育ではなく「天然」の肉だからこそ、 季節ごとの味わいや香りの違いがあります。 • 丁寧な処理と衛生管理 捕獲後すぐに食肉処理業の許可を得た 獣肉解体施設施設で解体・精肉。 • 無駄にしない精神 飲食店向けには、もも肉やロースといったブロック肉を納品しております。 解体スタッフならではの あばら、レバーやハツ、脂や骨まで余さず活用。 • 手間をかけて、手を抜かず 牛豚鶏の家畜とは異なり、 統一した規格で入荷するわけではない為、 搬入後の洗浄から骨から肉を外す作業まで 手作業で行っております。 当方の解体場は、行政からの補助金は、なく、 地元猟師さんの有志が出資し、 設立・運営しております。 また、自治体からの有害鳥獣捕獲許可の基 一年を通して捕獲することができております。