絶対に秘密なんですが…🤫 今まで長崎県民の一部でしか食べられなかった とっておきのじゃがいもをリベに出します！🙌 地元箱入り娘のじゃがいも、その名も「デジマ」！🥔✨ なぜ出回らないかというと、おいしい上に便利だから地元でたっぷり消費されてしまうんです…！👀 デジマはなんといっても芽が浅く、皮も薄いので、調理も楽！ むしろ皮ごとでもOK！（よく洗ってくださいね） 食感は男爵いもに近いホクホク系♪ でも男爵より使いやすい綺麗な形をしています！ じゃがいもの甘みも口の中に残るので満足度が高いですよ🤗 料理好きなかたも、料理面倒派も大満足間違いなし！ ぜひポテヒロのイチオシじゃがいも食べてください！✨ 生産者のデジマLOVEの気持ちはインスタでも公開中！ そちらもぜひご覧ください👍 Q、どんなとこで作っているんですか？ 畑は雲仙普賢岳の土の恵みが自慢です！ミネラル豊富で、天然赤土と段々畑で水捌けも良いですね。軽い土で作物に適した恵まれた土壌で栽培していますよ。 遠くに輝く海、近い空、栄養たっぷりの畑ですくすく育ったたまねぎ達です✨ Q、雲仙ってどこですか？ A、長崎県の雲仙普賢岳の近くです！九州は暑い印象かもしれませんが、標高が高く、夏も涼しいといった珍しい地域なんですよ👍 雨が少なく過ごしやすいところです！ Q、保管はどうすれば？ 冷蔵庫の野菜室や段ボールの中など、日光が当たらない冷暗で保管を🙏 日が当たると変色し、毒素成分が出てきてしまうので注意が必要です🌀 Q、どうやって食べるのがおすすめですか？ 強いていうなら僕はコロッケやじゃがバターにするのが好きです！😋 ただ蒸しても揚げても煮てもOK！万能さも売りの一つです！ 味しみも良く、男爵だと崩れやすい煮物もデジマならトライしやすいですよ♪ Q、作っているポテヒロさんってどんな人なんですか？ 農業歴８年の農家です！古くから受け継がれた農業を営んでいます。 良ければプロフィールとインスタもご覧くださいね😄 知りたい事などがありましたら質問コメントに下さい♪