国産レモンにこだわったレモンケーキ🍋 ケイクシルク【檸檬】 絹のような優しい口溶けを追求したレモンケーキです。 甘酸っぱいレモンの酸味と香り、優しい口溶けがお楽しみ頂けます。 ノーワックスの国産レモンにこだわり、 国産レモンが出回る時期だけお作りしています。 （現在は瀬戸内海　愛媛県佐島の無農薬レモンを使用しております） そのため国産レモンの出始めの秋冬ごろにはグリーンレモンを使用し酸味は強めで爽やかな香りが特徴です。 終わり頃の春頃には酸味はまろやかに芳醇な香りが特徴です。 手作業ですりおろしたレモンの表皮と果汁をふんだんに使用しレモンの爽やかな香りと酸味をプラス、 新鮮な卵をふんわりと泡立て丁寧に素材を合わす事で口溶けの良さを出しています。 ご注文頂いてからお作り致しますので少々お時間頂きますが 鮮度の良いものをお届けしたいという気持ちからですのでご了承頂ければ幸いです。 レモンの爽やかな香りと甘酸っぱさ、優しい口溶けをお楽しみください。 ギフトバッグを別途ご用意しております。（別途200円） 備考欄もしくはメッセージにてご希望の旨をお伝えくださいませ。 ※今現在グリーンレモンを使用おります。レモンの良さを最大限に活かすために果汁だけでなく皮もすりおろして使用しております。 （ケーキの断面に緑や茶色の点が見られる場合がございますが レモンの皮ですのでご了承くださいませ。） 他の商品と同梱可能でその場合は送料をおまとめ可能です💡ご入金前に一度ご相談くださいませ☺️ ◯保存方法：直射日光、高温多湿を避けてください。食べる前に室温に戻していただけますと口溶けよくお召し上がりいただけます。 ※ 特定原材料：卵、乳、小麦粉 （本製品はアーモンドなどを含む商品と共通の設備で製造しています）