赤身好きの決定版。しっとりランプ×たたき×本格ユッケを食べ比べ。熊本肥育の馬刺し専門店フジチクが贈る、解凍するだけのごちそうギフト。 馬刺し専門店「フジチク」より、赤身をとことん味わえる3種セット。 旨み濃いランプ、“たたき”、解凍して和えるだけで本格のユッケ。 ご自宅用はもちろん、各種ギフトにも最適です。 セット内容（約4人前／計210g） ランプ 80g（赤身のコクとやわらかさ） 馬肉のたたき 80g 馬刺しユッケ 50g（細切り済み・タレで和えるだけ） ※馬刺しのタレ・おろし生姜、たたきのタレ、ユッケのタレ付き 【おいしい食べ方】 冷蔵庫で半日、または真空のまま流水で5～10分解凍。 ドリップも少なめで美味。 ユッケは解凍後に付属タレと和え、うずら卵や白ねぎをトッピングしてどうぞ。 寿司や丼、カルパッチョ風アレンジもおすすめ。 【こだわり】 産地：カナダ産熊本肥育またはフランス産熊本肥育・国産（重種馬） 冷凍真空パックで鮮度をキープ。高たんぱくで後味さっぱり、赤身本来の旨みを堪能できます。 【原材料】 原材料：馬肉 馬刺しのたれ：しょうゆ、植物性たん白加水分解物、糖類、食塩、かつお節エキス／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ） たたきのたれ：しょうゆ、醸造酢、砂糖、にんにく加工品、こしょう、赤唐辛子／調味料（アミノ酸等） ユッケのたれ：醤油、糖類、本みりん、食塩、コチュジャン、清酒、にんにく加工品、食用ごま油、香辛料／アルコール、増粘多糖類 【アレルゲン】 小麦・大豆・さば・ごま（一部に含む） 【保存・配送】 賞味期限：出荷日より冷凍（-18℃以下）で90日 形態：冷凍真空パックでお届け。ギフト包装・のし対応可。 【加工業者】 フジチク（熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1）