【そらブレンドのコンセプト】 ブレンドコンセプトは、日本の美しい『四季』です。 日本には、春夏秋冬という移り変わる季節があり、それぞれに異なる色・香り・空気感があります。 そんな季節の変化を、コーヒーの風味でも感じてほしいという想いから「そらブレンド」は生まれました。 ブレンド内容は、季節に合わせて3ヶ月ごとに変更。 そのときしか味わえない、今だけのコーヒーをお楽しみください。 🌸 春のそらブレンド 販売時期：3月・4月・5月 風味 花のような香り、ベリーのような甘酸っぱさ、やさしい余韻 苦味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 甘み ★★★★★ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ 🌊 夏のそらブレンド 販売時期：6月・7月・8月 風味 みかんやリンゴの甘さ、柑橘の香り、さっぱりとした後味 苦味 ★☆☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 甘み ★★★★☆ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ 🍁 そらブレンド秋 販売時期：9月・10月・11月 風味 甘く香ばしい香り、甘くてほろ苦い蜜の味、ベリー系の柔らかい酸味、どこかホッとする余韻 苦味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 甘み ★★★★★ コク ★★★★☆ 香り ★★★★★ ⛄ そらブレンド冬 販売時期：12月・1月・2月 風味 ダークチョコレートの香り、まったり甘く、濃厚な余韻 苦味 ★★★★☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 甘み ★★★☆☆ コク ★★★★★ 香り ★★★★★ 【おいしいコーヒーの淹れ方】 お湯を準備：サーバーとカップを温め、ケトルに移して85〜90℃に。 豆をセット：1杯150ml＝10g、2杯300ml＝20g。お好みで調整。 蒸らし：粉の倍量のお湯を中心から「の」の字で注ぎ、30秒〜1分待つ。 抽出：膨らみが落ち着いたら再び「の」の字でゆっくり注ぎ、合計2分半ほど。 仕上げ：半分抽出したらドリッパーを外し、お湯を足して濃度を整える。 ※ 詳しくは付属の冊子や動画をご覧ください。新鮮な豆なら「もこもこ」膨らみます。冷めても甘さが増すので、ゆっくり味わってください。