【自家焙煎珈琲豆】インドネシア トラジャ ランテカルア｜100g ｜農薬不使用のコーヒー豆
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出品者
数量・内容量・サイズ
100ｇ×１袋（焙煎度：中深煎り）
賞味期限・消費期限
焙煎日より30日（粉に引いた場合は15日）
商品の詳細
しっかりとしたコクに加え、ダークチョコレートのような上品な甘みと、柔らかく長い余韻が特徴のコーヒー豆です。 スラウェシ島・トラジャ地方の小さな村、ランテカルア。 霧に包まれた山の斜面で、家族経営の農家が代々大切にコーヒーを育てています。 一粒一粒を手摘みし、丁寧に仕上げられた豆は、濃厚で奥行きのあるコクと、静かに広がる甘さを持っています。 インドネシアといえば「マンデリン」を思い浮かべる方が多いかもしれません。 一方、スラウェシ島の山岳地帯で生まれる「トラジャ」は、かつて“幻のコーヒー”と呼ばれ、ヨーロッパ王侯貴族にも愛された特別な存在です。 マンデリンが持つ力強いボディと野性味ある苦味に対し、トラジャはより洗練された味わい。 特別な一杯をお楽しみください。 生産者：スロトコ農園 生産地：インドネシア スラウェシ島 トラジャ地区 ボロカン村 ランテカルア山 精製方法：ウォッシュト 品種：ティピカ・ブルボン 標高：1.450～1.600m 規格： 認証：有機JAS 内容量：100g 焙煎度：【中深煎り】浅い ロロロ■ロ 深い
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2週間以内
注意事項
【コーヒー豆をできるだけ新鮮な状態でお届けするため、月曜〜金曜までのご注文分を、週末に焙煎し、週明けに発送しております】 ※ご希望の方は粉にして販売する事も出来ますが、珈琲豆は一度挽いてしまうと鮮度が急速に低下してしまいますので、出来ましたら豆のままご購入頂き、珈琲を淹れる直前に挽かれるとより一層美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。 ＜粉でご希望の方は備考欄にてお申しつけください＞ ・恐れ入りますが、焙煎度のご指定はお受けしておりません。 当店では、焙煎士が豆本来のおいしさを最大限に引き出せるよう、最適な焙煎度合いでご用意しております。 どうかおまかせいただけましたら幸いです。
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