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商品とのかかわり

私たち家族は、兵庫県小野市で妻の実家が営む農家の義父と一緒に、お米づくりを行っています。 今回出品する「令和8年産ヒノヒカリ玄米5kg」も、家族で大切に育てたお米です。 お米づくりの中心となっているのは義父ですが、私自身も種まきや苗づくり、田植え、草刈り、水管理、稲の生育確認、収穫、乾燥、籾すりなど、年間を通して農作業に参加しています。 農業は天候に左右されることも多く、毎年同じようにはいきませんが、義父に教わりながら、家族で協力して美味しいお米づくりに取り組んでいます。 また、私は自動車販売店の経営と、おむすび専門のキッチンカーも運営しています。キッチンカーで使用しているお米も、家族で育てたこのヒノヒカリです。 収穫したお米は玄米専用の冷蔵庫で低温保管し、品質管理にも気を配っています。 今回の商品は精米せず、玄米のまま袋詰めし、梱包・発送まで私自身が担当いたします。 家族で手間ひまかけて育てたお米を、安心して美味しく召し上がっていただけるよう、責任を持ってお届けします。

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