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商品とのかかわり

私たち家族は、兵庫県小野市で、妻の実家の農家を営む義父と一緒にお米づくりに取り組んでいます。 お米づくりの中心は長年農業に携わってきた義父ですが、私自身も種まきや苗づくり、田植え、草刈り、水管理、稲刈り、乾燥、籾すりなど、年間を通して作業に参加しています。 農業は天候や気温に大きく左右されるため、毎年同じようにはいきません。義父に教わりながら、一つひとつの作業を大切にし、家族で協力して育てています。 令和8年産のヒノヒカリも、今年無事に収穫することができました。実際の稲刈りの様子も写真に掲載しています。 また、私は普段、自動車販売・整備の仕事をしながら、おむすびのキッチンカー「enjoy」も家族で運営しています。 キッチンカーで販売しているおむすびにも、私たちが育てたヒノヒカリを使用しています。 「冷めても美味しいおむすび」を目指し、実際に食べる方のことを考えながら、お米の美味しさを大切にしています。 収穫後のお米は玄米の状態で専用の冷蔵庫にて低温保管し、ご注文をいただいてから精米・袋詰め・梱包して発送しています。 自分たちが毎日食べ、キッチンカーでもお客様に提供しているお米だからこそ、安心して美味しく食べていただけるものをお届けしたい。 そんな思いで、義父と家族みんなで大切に育てたお米です。 農家直送ならではの新鮮さと、私たち家族の思いが詰まった令和8年産ヒノヒカリを、ぜひ一度味わっていただけたら嬉しいです。

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