新潟県長岡市で親しまれている伝統野菜「かぐら南蛮」を使った、ピリッと辛いおかず味噌のいご紹介です🤎 かぐら南蛮は、表面がゴツゴツとした肉厚な形と、爽やかな辛みの中に感じる旨みが特徴🔥💚🌶️💚🔥 柳醸造さんでは、人気の「コシヒカリ玄米みそ」に新潟・長岡産のかぐら南蛮を加え、時間をかけて丁寧に手作業で練り上げています 味噌のコクと旨みに、かぐら南蛮のピリッとした辛さがよく合います🌶️ 🍚 おすすめの食べ方 ・炊きたてのご飯にそのまま ・おにぎりや焼きおにぎりに ・冷ややっこや生野菜に ・栃尾の油揚げにつけて ・炒め物の味付けに ・夏はそうめんや冷ややっこの薬味に ・冬は鍋料理や湯豆腐のアクセントに ピリ辛好きさんにはぜひ味わっていただきたい、新潟ならではのご飯のお供です😊 毎日の食卓にはもちろん、新潟の味を楽しみたい方にもおすすめです💓 【内容量】100g 【保存方法】直射日光を避け常温で保存 【製造者】柳醸造（新潟県長岡市） しそみそはコチラ↓ https://ichiba.libecity.com/products/01KXNC92AEBHXWM8MWHEK2371D ごはんのおともにおすすめなのどぐろだし塩はコチラ↓ https://ichiba.libecity.com/products/01M117BR41HXTMZDFP8MZ15BF4 ホテルニューオータニさんのかぐら南蛮味噌はコチラ↓ https://ichiba.libecity.com/products/01M2YEJQW69V18DNSSF16F35AW