🐟 新潟海洋高校さんが開発！新潟の海の恵みを生かした「のどぐろ醤油」のご紹介です🐟️ 新潟県立海洋高校さんが開発した、ちょっと珍しい魚醤「のどぐろ醤油」です🐠 高級魚として知られる「のどぐろ（アカムツ）」を使用した、新潟ならではのこだわりの調味料です 🌊 新潟の海の恵みを有効活用 底引き網漁業で混獲された小型のアカムツを原料に使用しています 海の資源を大切にしながら、おいしい調味料へと生まれ変わらせた商品です 🍳 いつもの料理をワンランク上の味わいに！ 魚の旨みを生かした魚醤は、さまざまなお料理の味付けや隠し味におすすめです💓 ・炒め物やチャーハンの味付けに ・煮物や鍋料理の旨みアップに ・ラーメンやスープの隠し味に ・和食の風味付けに 少量ずつ加えて、お好みの味わいをお楽しみください 商品情報 【名称】のどぐろ魚醤 【内容量】100ml 【原材料】アカムツ（新潟県産）、食塩、醤油麹／酒精 【アレルゲン】小麦・大豆 【製造者】株式会社能水商店（新潟県糸魚川市） 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください 　開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。 🎁 新潟のお土産や、料理好きな方への贈り物にも！ 新潟の高校生のアイデアと、地域の海の恵みが詰まった特別な一本 ぜひ、ご家庭で新潟の味をお楽しみください😊 おすすめ💓 鮭の魚醤 https://ichiba.libecity.com/products/01M5E484FAMG930A62GGA9W2RY のどぐろだし塩 https://ichiba.libecity.com/products/01M117BR41HXTMZDFP8MZ15BF4 のどぐろのみそ汁の素 https://ichiba.libecity.com/products/01M0E9Q3MF1YWZZQR8SAB3KQMN 醸造のまちの醤油のクラフトコーラ https://ichiba.libecity.com/products/01M4NW4723AKCK5YGP4F6DET84 糸井川　姫川薬石 https://ichiba.libecity.com/products/01M0CZDT9Q1XZ8B6M41PW1HZ88