【ゆふいんwakoyaのおやつづくり】 ゆふいん wakoyaでは、できるだけシンプルで、体にやさしい素材を選び、素材そのものの味をいかしたお菓子づくりをしています。 創業時から、使っている原材料をきちんとお伝えすることを大切にしており、工房ではお菓子に使用している原材料の展示・販売も行っています。イベント出展の際にも、原材料の展示・販売を続けてきました。 毎日のおやつだからこそ、原材料を知ったうえで、安心して選んでいただきたい。そんな思いを込めて、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。 【米粉ココナッツサブレ】 オーガニックココナッツフレークをたっぷり使い、サクサクッとした食感に焼き上げた米粉のサブレです。 ココナッツの香ばしさとやさしい甘さに、焼き上がりにまぶしたヒマラヤ岩塩がほどよいアクセント。 甘さだけではなく、ほんのり塩味があることで、ついもう一枚と手が伸びる味わいに仕上げています。 シンプルな素材だからこそ、ココナッツの風味とサクサクッとした歯ごたえをしっかり楽しんでいただけます。 ココナッツがお好きなお客様からは、繰り返しご購入いただくことも多い、工房でも人気の商品です。 コーヒーや紅茶のおともにはもちろん、ほっとひと息つきたいティータイムや、お子さまのおやつにもどうぞ。また冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめです。ひんやりとしたサブレの食感をお楽しみください。 小麦粉・卵・乳製品を使わず、植物性素材で仕上げています。 グルテンフリーの食生活を取り入れている方にもおすすめです。 ココナッツ好きの方、ほろっとした噛み心地がお好きな方に、ぜひ味わっていただきたい米粉サブレです。