厳麺素材 金の手まりうどん 200gのご紹介です💡 新潟県長岡市与板町で、明治39年創業以来、麺づくりを続ける老舗「与板製麺所（ヤマヨ）」さんのこだわりの乾麺です💡 お米が産地によって味わいを変えるように、小麦も育った地域によって特徴が異なります 「金の手まりうどん」は、特定地域から厳選した小麦原料を丁寧に製粉した小麦粉を使用 原材料は小麦粉・塩・水というシンプルな組み合わせです さらに、与板製麺所独自の低温熟成製法で、ゆっくりと時間をかけて製造 みずみずしく、もちもちとした食感に仕上げられています 小麦原料ならではの、ほんのりとした黄金色も特徴です つるっとしたのど越しと、もちもちの食感を楽しめるので、ざるうどんはもちろん、温かいうどんなどお好みの食べ方でどうぞ☺️ 雪国・新潟で長年受け継がれてきた製麺技術と、素材へのこだわりが詰まった「金の手まりうどん」 いつもの食卓に、ちょっと贅沢な一杯をぜひお楽しみくださいね🌈 【内容量】200g 【原材料】小麦粉（国内製造）、食塩 【製造者】株式会社 与板製麺所／新潟県長岡市