佐渡産「なが藻」を配合した、つるつる食感が楽しめるおそばのご紹介です 「なが藻（一般名：アカモク）」は、佐渡沖で採れる海藻で、ワカメやモズクと同じ仲間 粘り成分を含み、食物繊維が豊富な海藻として知られています つなぎになが藻を使用することで、つるりとしたのど越しと、ふわっと広がる磯の香りを楽しめるのが特徴 そば粉には一番粉を使用し、上品なそばの風味と海の香りが調和した一品に仕上げられています 【おいしいゆで方】 大きめの鍋に2〜3Lのお湯を沸騰させ、そばをパラパラと入れて軽くほぐします。吹きこぼれない程度の弱火にして約5分。ゆで上がったら素早くザルに取り、冷水（できれば氷水）にさらして、ていねいにもみ洗いしてください ざるそばはもちろん、季節の野菜や薬味を添えても◎ 佐渡の海の恵みと、そばのおいしさを一緒に味わえる「なが藻そば」をぜひお楽しみくださいね☺️ 内容量：200g 原材料：小麦粉（国内製造）、そば粉、なが藻（アカモク）、食塩 ハナウェルさん https://www.harashinnarus.jp/hanawell/