祖父が遺した山の栗を一粒ずつ手に取り、状態のよいものを選びました🌰 皮付きの生栗を、収穫できた分だけ数量限定でお届けします。 この栗の木は、祖父が植えて手をかけていたものです。 今年は台風で折れた木もありましたが、残った木が実をつけてくれました。数年ぶりに肥料も入れ、手をかけて育てた栗です🧑‍🌾 【商品内容】 ・愛媛県産 生栗（皮付き）約1.５kg（箱込み） ・生栗のため、配送中の水分蒸発により、到着時の重量が多少前後する場合があります。 ・ヤマト運輸「宅急便コンパクト」（常温） ・水に沈めて選別し、表面を乾かしてから梱包します。 ・大きさや形には個体差があります。 ・掲載写真は収穫例です。実際にお届けするものとは異なります。 【保存方法】 ・到着後はすぐに、ポリ袋に入れ、袋の口を軽く折って冷蔵庫のチルド室へいれてください。 ・チルド保存すると、デンプンの糖化により甘みが増すことがあります。到着後1週間以内を目安にお使いください。 ・すぐに使わない場合は、皮付きのまま冷凍できます。 【食べ方の一例】 ・ゆで栗：たっぷりのお湯でゆで、半分に切ってスプーンで ・栗ご飯：鬼皮と渋皮をむいて炊飯器へ ・焼き栗：破裂防止のため、必ず切れ込みを入れてから加熱 【ご購入前にご確認ください】 ・薬剤による燻蒸や温湯による虫止め処理は行っていません。水に沈めて選別しますが、まれに虫食いや虫が見つかる場合があります。 ・常温輸送中、鬼皮の表面に白いカビが付くことがあります。表面を拭き取って鬼皮をむき、実の状態をご確認ください。実にカビ・変色・異臭がある場合は食べないでください。 ・一粒ずつ外観を確認して発送しておりますが、生栗の性質上、外観からは判別できない内部の変色・傷み・虫食い等がある場合があります。 ・到着時に実まで及ぶカビや著しい傷みが多くありましたら、食べたり廃棄したりする前に、状態の分かる写真を添えて当日中にご連絡ください。 ・鬼皮には自然にできた傷や汚れがある場合があります。 ・生鮮品のため、受け取りの遅れなど、お客様都合による品質低下には対応いたしかねます。 栗料理の写真や感想も聞かせていただけると嬉しいです☺️ ＊皮むきが大変な方には、祖母が一粒ずつ剥いた『手むき生栗』も出品予定です。