【毎日の料理がワンランク上に】 国産素材と米麹を使用した「塩麹」。 発酵の力で引き出された、やさしい塩味と深い旨みが特徴の万能調味料です。 【旨み・コク・やわらかさをプラス】 麹の酵素が食材の旨みを引き出し、肉や魚はしっとり柔らかく。 塩だけでは出せない、まろやかで奥行きのある味わいに仕上がります。 【これ1本で味が決まる】 ・肉や魚の下味 ・炒め物 ・スープ ・和え物 ・ドレッシング 食材に揉み込むだけで、簡単にプロのような味わいに。 忙しい日でも、時短で美味しい料理が完成します。 【無添加で安心】 保存料・着色料などの添加物は不使用。 素材本来の美味しさを大切にしているため、 お子様から大人まで安心してお使いいただけます。 【発酵の力で毎日をもっと健康に】 日々の食事に取り入れるだけで、 身体にやさしく、満足感のある食卓に。 毎日の料理が楽しみになる一品です。