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商品とのかかわり

旬のりんごを選び、私が作っております。 長年、幼い子どもたちの生活に仕事として携わりながら、また子育てをしていく中で「添加物をできるだけ減らし、旬の食材を大切にした食事」を心がけてきました。このジャムはその思いの延長として、旬の果物を選び、できるだけシンプルな材料で、鍋で少量ずつ丁寧に炊き上げています。新鮮なものを新鮮な内に、お味や見た目や香りを楽しんでいただけるよう試行錯誤して完成したこだわりの一品です。 みなさまの食卓に笑顔が広がりますよう、コンフィチュール＆ジャムを丁寧に作り続けていきたいと思います。 どうぞ宜しくお願い致します。

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