タイのチェンマイのマルシェで出会った砂糖不使用のジャムを1年前から輸入しています。 ジャムは生産者さんがお一人で手作業でつくられているクラフトジャムのためたくさんの数はありませんが、ユニークな組み合わせの商品がたくさんあります。 頭の中に入っているレシピの数は1000個ほど！ その中でタイらしいフルーツを使ったものを選んで輸入しました。 生産者のこだわりは 地元のオーガニックのフルーツを使うこと。 砂糖を使用しないこと 甘みはフルーツの甘さと天然のステビアパウダーを使用すること。 薔薇やハーブは自分で無農薬で栽培すること。 短時間で仕上げることでフルーツそのものの味を引き出すこと。 世界中から引き合いがある中で、日本にだけ輸出をしてくれています。 ジャムを輸入販売できるようになるまで、輸入コンサル、リーフレット作成、BASEショップ作成、営業、入力代行等、リベの方のお力をたくさんお借りしました。 リベシティ市場は手数料がかからないこと、最初はリベシティの人だけが購入できることを踏まえて、現在のBASEショップよりも安い金額（2800円→2500円）で販売することにしました。 多くの皆様にこのジャムの味わいを体験していただけると幸いです。