ことのはファーム
トラベジ100のよっしー|農家×夢雪🍧
数量・内容量・サイズ
180g/個 2個セット
賞味期限・消費期限
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商品の詳細
甘いものが食べたくなる日って、ありますよね。 でも 「食べすぎたら罪悪感…」 そんな日に食べてほしい、 罪悪感のないご褒美ジャムです。 使っているのは、ことのはファームで育てた 自家栽培の「あま〜いにんじん」です。 形が少し不揃いでも、 味はしっかり甘い。 そんなにんじんを、たっぷり使っています。 そのにんじんを見て、女将が 「これ、ジャムにしたら美味しいんじゃない?」 と作り始めたのが、このジャムの始まりです。 素材の味を大切にしたくて、 原材料はできるだけシンプルにしました。 ・自家栽培にんじん ・上白糖 ・レモン果汁 ・クローブ ・シナモン たったこれだけ。 にんじん本来の甘さに、 ほんのり香るスパイス。 パンにのせても、 ヨーグルトに混ぜても、 やさしい甘さが広がります。 「にんじん苦手だけど、これは好き」 そんな声もよくいただきます。 甘いものが欲しい日の、 罪悪感のないご褒美に。 家用にも、ちょっとしたおすそ分けにも使いやすい 2個セットでお届けします。 朝のパンに、やさしい甘さを。 【食品表示】 名称:にんじんジャム 原材料名:にんじん(兵庫県丹波市産)、砂糖、レモン果汁、クローブ、シナモン 内容量:180g/個 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 製造者:こだわり野菜工房 善積良至 兵庫県丹波市春日町小多利626 【栄養成分表示】(100g当たり) エネルギー 160kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0.1g 炭水化物 39.5g 食塩相当量 0.02g この表示値は、目安です。 ※送料について 北海道・沖縄へのお届けは、下記追加送料をお願いしております。 北海道:750円 沖縄:350円
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商品とのかかわり
このにんじんジャムは、ことのはファームで育てたにんじんを使って、妻(女将)が中心となって作っています。 畑で収穫したにんじんの中には、形が少し不揃いだったり、曲がっていたりするものもあります。 味はとても甘く美味しいのですが、そのまま販売しにくいこともあるため、「これを活かして何か作れないかな?」というところからジャム作りが始まりました。 最初に「ジャムにしてみよう」と言い出したのも女将です。 素材の味を大切にしたいという思いから、原材料はできるだけシンプルにし、にんじんの甘さを活かしたやさしい味に仕上げています。 私は主に、畑でにんじんを育てる担当です。 農薬や化学肥料に頼らず、土づくりから大切に育てたにんじんを収穫し、加工に回しています。 収穫したにんじんを洗い、選別し、加工に適したものを女将に渡すところまでが私の役割です。 畑で育てた野菜を、そのまま食べるだけでなく、こうして加工することで、また違った形で楽しんでもらえるのはとても嬉しいことだと感じています。 畑から食卓まで。 夫婦二人三脚で作っている、ことのはファームのジャムです。
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