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"福岡県筑紫野市で40年以上続くめんたいこ屋を、私は昨年事業承継しました。受け継いだのは、古くから変わらない製法と「ひと腹ひと腹を丁寧に仕込む」という職人の心です。 受け継いだ味と技を守りながら、「本物の明太子」をこれからも届けてまいります。ご家庭で、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。"

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